15.000 Ft felett ingyenes kiszállítás!

Bio Akácméz 500g

Bio Akácméz 500g

Év Kiváló Magyar Méze elismerésben részesült.

Akácvirág illatú, kellemesen lágy és édes ízű, kevésbé savas méz. Színe az átlátszó, tiszta, a kissé zöldestől az egészen enyhén sárgás árnyalatokig terjedhet. Az akácméz kiválóan alkalmas köhögés csillapítására, gyomorsavtúltengésre, cukorbetegségre illetve a szervezet általános fertőtlenítésére, sőt májregeneráló hatással is bír!

3.100Ft

Szállítási díj 1250 Ft-tól

8 készleten

SKU M002 Kategória

Leírás

Bio akácméz

Az akácméz nem véletlenül vált Hungarikummá – a selyemfűméz mellett – és egyben hazánk legkedveltebb mézfajtájává, hiszen rendkívül tiszta, áttetsző, selymes és könnyed ízvilágú méz.

A Magyarországon előállított mézek közül világszerte a legismertebb és legkeresettebb az akácméz. Egész Európa tekintetében, itt kis hazánkban fordulnak elő a legkiterjedtebb akácfa állományok és összefüggő erdőségek.

Fénylően arany zöldes színű, kellemes ízű, könnyű textúrájú méz, lágyan érződnek rajta a virágos jegyek. Vitamin- és ásványianyagokban gazdag, így mindennapi fogyasztásával nagyban hozzájárulhatsz egészséged megőrzéséhez. Magas a gyümölcscukor tartalma, ezért évekig is folyékony maradhat.Kevés virágport tartalmaz, ezért kevésbé allergizáló. Ízkarakterisztikája nem domináns, ezért szívesen használják ételek, italok ízesítésére.

Egészségre gyakorolt pozitív hatásai

  • köhögés, felső légúti megbetegedések enyhítésére,
  • a gyümölcscukrok miatt májregeneráló hatása van,
  • javallott emésztési panaszokra, jó méregtelenítő,
  • robinin és akacin tartalma van, ami miatt jól fertőtlenít,
  • a vérszegénységet is csökkenti,
  • izomlazító hatás a is van (sportolásnál használható).

Az akácméz cukorbetegek részére a legjobb választás alacsony szacharóz tartalma miatt, de javasolt csak kismértékben fogyasztani.

A legkevesebb virágport tartalmazó mézek egyike, így a virágporra allergiások is próbálkozhatnak a bio akácméz fogyasztásával.

Hogyan fogyasszuk?

  • az akácmézet ajánljuk kávéba, melynek rendkívül selymes ízt ad,
  • önmagában napi 4-5 kiskanállal (akár lefekvés előtt is)
  • teában különösen, lágy íze miatt, még élvezhetőbbé teszi a tea aromáját
  • reggeli, shake, müzi mellé ízesítéshez, főzéshez, sütéshez, kiválóan adagolható, könnyed íze miatt.

Allergiával küzdők számár is ajánljuk alacsony pollenkoncentrációja miatt, valamint alacsony glikémiás indexe révén bármilyen diétába beépíthető.

Mitől „bio” a bioméz?

A bioméz nem más, mint tiszta, vegyszermentes méhlegelőről gyűjtött méz, amely nem tartalmaz vegyszer-, gyógyszer-, antibiotikum-maradványokat.

A méheknek minél inkább biztosítani kell a tiszta, vegyszermentes, vagy legalább minél kevesebb vegyszert tartalmazó méhlegelőt. Ha a méhek tavasztól őszig folyamatosan tudnak virágport és mézet gyűjteni, a helyes táplálással sok méhbetegség megelőzhető. Ha nincs szükség gyógyszerekre, nem kerülhetnek gyógyszermaradékok a mézbe.

A konvencionális (nem „bio”) méhészetben több méhbetegség megelőzésére, illetve gyógyítására különböző antibiotikumokat alkalmaznak. Sok esetben ezen anyagok, gyógyszerek, antibiotikumok helytelen használata okozhatja a szermaradványok felszaporodását a mézben. A bioméhészetben tiltott az antibiotikumok használata.

Mitől jobb a bioméz? Miért fogyasszunk biomézet?

Az emberek legnagyobb része csak most kezd rájönni arra, hogy a szokásos táplálékainkból hiányoznak az ásványi elemek és a vitaminok. A bioméz tiszta élelmiszer, amely teljes értékűen tartalmazza a vitaminokat, enzimeket, aminosavakat, valamint illat- és aromaanyagokat. Nem tartalmaz egészségre káros antibiotikum-, vegyszer- és gyógyszermaradékokat.

A bioméhészeknek fontos feladata a mézben lévő élő anyagok (vitaminok, enzimek, aminosavak) megőrzése. A kristályos állapotból melegítéssel lehet újra folyós állapotba hozni a mézet. A melegítésnek 38°C alatt kell történnie, hogy a mézben lévő élő anyagok ne károsodjanak, és az íz és aromaanyagok is jobban megmaradjanak.

Miből lesz a méz?

Sokan hiszik, hogy a méz virágporból jön létre. Olyan nézet is előfordul, miszerint a méz a méhek ürüléke, mellékterméke, esetleg gyomortartalmának kiürítése. Bár a méhek valóban gyűjtenek virágport (a méz mellett a második fő táplálékuk), de az nem a méz alapanyaga. A méz valójában virágos növények nektárjából, vagy a növények levelein lévő édes nedvekből, a „mézharmatból” jön létre a méhek segítségével. A méhek ezeket az édes nedveket összegyűjtik, majd saját mirigyváladékukkal vegyítve a mézgyomrukban átalakítják, és a lépekben lévő sejtekbe ömlesztve, mézzé érlelik.

A bioméhészetről és a biomézről még többet olvashatsz itt:

Miért fontos a bioméhészet és szükséges a bioméz? – Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

További információk

Tömeg 0,5 kg